Gessarky Garcia de Lima

Olá. Sou uma mulher, organizada, limpa,  atenciosa, ágil, dinâmica e responsável em minhas funções. Tenho conhecimento tanto na parte de organização do restaurante quanto preparação dos alimentos, se adequando ao ambiente, pessoas e ritmo do lugar.

Procuro ser discreta e atender com prontidão os pedidos tanto de clientes como de companheiros e superiores do trabalho.

Procuro a interação quando não tenho tanto entendimento do que me é passado…afinal cada lugar é um lugar.

Conhecimentos básicos em atendimento:

A Francesa

A Russa

A Inglesa

Reposição do utensílios e guarnições

Conhecimento em bar, e em cozinha como auxiliar também.

Soggiorno pizzaria – hostess
Deck Bar – hostess e garçonete
Azure Bar – Garçonete e Bartender
Santé casa Noturna – Garçonete
Buffet da Feijoada – Garçonete a domicílio
Che Bárbaro – Cupim e Bar
Praça Leopoldina Bar – Garçonete
Mesquita do Brasil – auxiliar de cozinha
CLS Brasil/ Outback – front waitress/ bartender/ Beck/cozinha – toda área fria e parte da quente. Trabalhando com higienização, corte, porcionamento de alimentos e datação regularizadas.

Cuidados com contaminação cruzada e alergênicos.
Dentre cuidados e conhecimentos básicos para organização de um restaurante.

Desde já agradeço a atenção.

🌻🙏