Gilson Fernandes martins

Resumo  de Experiências

Com mais de 10 anos na área já desempenhei as funções de Barman,Garçom,Chefe de Bar,Chefe de Salão e Gerente, disposição para grandes jornadas,facilidade em gerir equipes e conflitos, pró ativo, sempre fui bem avaliado por meu pares e meus superiores por ser uma pessoa aberta  a escutar e resolver situações do dia a dia.

Cursos:

Garçom e Barman (Senac)

Maitre e Vinhos (Hotec)

Manipulação de Alimentos (segurança alimentar Serfsafe e Ecolab)

Qualidade total 5s ( Sebrae)

Gastronomia (Anhanguera campo limpo 1ºsemestre noturno)

Marketing Digital

Ficha Técnica para negócios de Alimentos e Bebidas (Senac 2022)

Fui colaborador em diferentes estabelecimentos da área  tais como Hotéis, Buffet, Restaurante,Pizzaria,Bares, Baladas e Feiras.