Giovanna Cozero Da Silva

comecei a atuar com doces dentro da cozinha em casa, me apaixonei pela área de confeitaria desde pequena. Foi quando então tive a oportunidade de estudar os mais belos doces da cozinha europeia e brasileira, me encantei pela área mas ainda queria mais um pouco, tinha muita curiosidade em aprender novos pratos. Então ingressei na área em técnico em gastronomia, me formei em um ano e neste tempo desenvolvi técnicas e aperfeiçoamentos em pratos. Desde a saída de um prato até onde chega ao cliente. Colocar amor em que faço é minha paixão, a gastronomia em geral mudou minha vida, e hoje levo a mudanças de gosto para pessoas com amor.