Sobre
Atualmente atuo como gerente de bar , com experiência como cozinheiro , bartender,barista ,sous chef , soucier, gard manger.
Curso de gastronomia e eventos com formação pela Universidade Anhembi Morumbi.
Curso de Hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi.
Responsável, ágil,com grande capacidade de aprendizado. Gosto de desafios e possuo ótimo relacionamento interpessoal com equipe.
Educação
G
Gastronomia
2011
Anhembi Morumbi
Curso de gastronomia e eventos com formação em 2011
H
Hotelaria
2015
Anhembi Morumbi
Curso de formação para a rede hoteleira.
Experiência profissional
B
Bartender
01/05/2019 - 12/09/2022
Mando ela Ristorante
Chefia de bar ,compras , novas aquisições, controle de estoque , controle de caixa , sub gerência.
G
Gerente
01/06/2023 - Atual
House of Legends São Paulo
Gerente operacional, controle de fluxo ,compras ,contas a pagar , gerenciamento operacional, controle de estoque e fluxograma de vendas .