Guilherme Miyasato

Responsável pelo desenvolvimento, treinamento e supervisão da equipe do restaurante, visando atingir metas estipuladas pela empresa, agregando qualidade no serviço e garantindo a satisfação do cliente.

Gestor operacional na qual foi responsável por pelo menos 5 operações desde 2017 até 2022. Atuando com base em projeções estabelecidas e estimulando a equipe para o cumprimento de metas. Dentre essas 5 operações, destaco ter sido premiado em 2 delas por ter atingido os indicadores de metas estabelecidos pela empresa.

Responsável por toda a operação do restaurante, desde compra de suprimentos e insumos, CMV/controle de estoque, ações de marketing e sugestões de venda para aumento de ticket médio, gestão de equipe, recrutamento e treinamento/capacitação de novos colaboradores visando o cumprimento de metas estabelecidas definidas através do planejamento mensal.