Guilherme Sequerra Gagliardi

SP
são paulo
Liberdade
Centro
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Sobre

Tenho experiência na área de bar por mais de 1 ano, contando fixo e freelas, além de experiência em cozinha e eventos na área de gastronomia. Falo inglês, espanhol e italiano e sou ótimo com atendimento. Possuo diplomas de dois cursos de bar, sendo um deles da Diageo e outro do Renato Zacarias. Tenho facilidade para trabalhar em equipe, sou compromissado e gosto muito dessa área.

Educação

L
Letras italiano 2017
FFLCH - USP - Letras

Curso italiano na USP e me formo este ano.

b
bartender online 2021
curso

Curso online ministrado pelo Renato Zacarias com as bases da coquetelaria, conceitos e receitas de vários coquetéis.

L
Learning for Life 2022
curso DBA

Curso da Diageo Bartender Academy sobre coquetelaria, serviço e habilidades necessárias a um bartender

Experiência profissional

l
livreiro 12/2020 - 12/2021
Livraria da Vila

Atendimento ao cliente, caixa, entrada e saída de produtos. Já havia trabalhado outras vezes na empresa como temporário, tanto no período do natal, quanto do começo de ano, na venda de livros didáticos

a
auxiliar de produção de evento 08/2018 - 08/2023
taste of são paulo

auxiliar na produção do espaço papo de cozinha no evento taste of São paulo. Coordenava a pré-produção na cozinha no espaço onde haviam aulas para quem ia ao evento com grandes chefes.

c
cozinheiro 05/2019 - 08/2019
entrega vegana

Produção de marmitas veganas para entrega.

b
barman 02/2022 - 12/2022
casa da árvore e rock bar augusta

atendimento aos clientes, produção de drinks, contagem de estoque e criação de novos drinks.

p
professor 03/2023 - 12/2023
Kumon

Aulas de reforço do Kumon de inglês e português.

Fotos