Sobre
Com mais de 15 anos de experiência no setor de hospitalidade, Heitor Marin é um dos principais nomes da coquetelaria brasileira. Reconhecido por sua criatividade, técnica e visão estratégica, Heitor liderou por sete anos e meio o bar do prestigiado Seen São Paulo, no Hotel Tivoli Mofarrej, onde comandou projetos de repercussão internacional — como o 50 Best Bars, Negroni Week, Zodiac Drinks e collabs com bartenders renomados mundialmente.
Após essa jornada de destaque, Heitor expandiu sua atuação para o cenário europeu como consultor do Grupo Olivier, em Portugal, onde colaborou no desenvolvimento de cartas de drinks, treinamentos de equipe e experiências de marca em restaurantes de alto padrão liderados pelo chef Olivier da Costa.
Vencedor de campeonatos nacionais e representante brasileiro em competições internacionais como Jameson Bartender’s Ball e Gin Mare Mediterranean Inspirations, Heitor também tem forte atuação em marketing e branding, com consultorias e ações para marcas como Campari, Diageo, Tequila Patrón, Hendrick’s, Tanqueray, entre outras.