Sobre
Instagram ivana_fernandes
Especialista em decorações de bolos e doces há mais de 17 anos. Bolachas decoradas com glacê.
Blindagem com ganache e cobertura perfeita de bolos em pasta americana. Caricaturas, personagens e modelagens diversas , inclusive animais , cavalos , cães Pintura country, bauernmalerei, zhostovo, khokhloma, Rosemaling, aquarela com água ou álcool com temas variados em bolos com Flores de açúcar e flores diversas e aramadas e tecnicas de papel arroz e papel arroz tailandês Modelagem em biscuit
Criar e desenvolver projetos personalizados de bolos e doces para clientes.
massas, cremes, ponto em doces.
produzir pasta americana entre outros.
técnicas avançadas de modelagem manuseio da máquina impressora cricut para pasta americana.
utilização de bicos para decoração de bolos em glacê e chantily
Comprometimento em me atualizar constantemente com tendências e técnicas de arte e confeitaria para aprimorar minhas habilidades como cake designer.