Sobre
Sou Janaina sou formada em técnico gastronomia e confeitaria e Panificação, tenho atuado área confeitaria e cozinha, tendo experiência profissional tanto em Confeitaria quanto em cozinheira, atuei nesses anos com diversos tipos de alimentos sendo maior parte da minha experiência comida saudável, vegetariana, sem gluten..
Tenho facilidade em aprender, sou responsável e sempre procuro desenvolvendo para dar melhores resultados.
Educação
Curso técnico com duração de um ano em técnico de gastronomia pela instituição beneficente certicada pelo Senai.
Curso técnico confeitaria e Panificação duração de um ano, concluído 2021 certificado pelo Senai
Experiência profissional
Na mix eu exercia papel cozinheira A, ou primeira cozinheira, na produção alimentos saudável congelado,fazia toda produção tal como organização limpeza e outras tarefas atribuições de funções e etc..
Desenvolvia papel de confeiteira atuando na produção massas secas e panettones, produzindo todas as massas bolos pães de Lo e panettones comercializado e utilizado na produção. Confecção doces e bolos, assim como embalar e congelar produtos
No grupo pão de açúcar atuava área rotisserie fazendo alimentos para venda a granel, além pratos e porções, tortas, lanches e saladas
Fotos
