João Batista de Souza
Sobre
Sou um profissional com 20 anos de experiência na área da cozinha, conhecimentos nos protocolos de higienização no ambiente hospitalar, trabalhei no hospital sirio libanês com cursos e treinamento, tenho ampla experiência em toda rotina é até preparação de alimentos.
Minhas principais competências são :
Cozinheiro
Churrasqueiro
Higienização de alimentos com todo protocolo.
Culinária lá carte com conhecimentos em molhos.
Sou apaixonado por culinária, tenho muita prática e agilidade, fico a disposição para testes práticos.
Educação
Experiência profissional
Trabalhei em várias áreas dentro da cozinha, auxiliava na preparação de saladas, carnes, chapa, ajudava diretamente o cozinheiro.
Realizava a função de meio oficial de cozinha, seguindo todos protocolos de higiene no ambiente hospitalar, trabalhava ajudava o cozinheiro é o confeiteiro, procedimentos de higienizar alimentos, cortar alimentos, preparar é higienização do ambiente de trabalho.Realizava a função de meio oficial de cozinha, seguindo todos protocolos de higiene no ambiente hospitalar, trabalhava ajudava o cozinheiro é o confeiteiro, procedimentos de higienizar alimentos, cortar alimentos, preparar é higienização do ambiente de trabalho.