Sobre
Minha trajetória de bar de começou em 2000 após um curso de bartender no Senac, seguido por uma formação na ABB e em 2008 outra pela IBA. Formado em administração de empresas no ano de 2012.
Meu primeiro balcão foi no Montana Grill, na sequência Charles Edward, depois The Orleans, inaugurei o Squat na Alameda Itu,além de Sonique, Marakuthai, Eñe, Myk, La Maison est Tombée e Camden House. Atualmente presto consultorias e Freelance nos finais de semana.
Campeonatos e viagens
Dentre as viagens, destaque para uma passagem pelo México em 2013 a convite da José Cuervo. Já em campeonatos, VLR de Grey Goose em 2013, além de participações no Grand Prix Havana Club, Absolut Creative e Cuervo Dons of Tequila.
Educação
Bacharel em adm
Experiência profissional
Padronização de coquetéis Controle de estoque Organização da área de serviço Cmv do cardápio Engenharia de cardápio.
Fotos
