Sobre
Sou profissional da área de Gastronomia, com experiência como Chef de Cozinha, atuando na liderança e organização de operações gastronômicas. Ao longo da minha trajetória profissional, desenvolvi experiência em gestão de equipe, planejamento de cardápios, organização de cozinha, controle de estoque, padronização de receitas, controle de custos e garantia da qualidade dos pratos.
Tenho facilidade para trabalhar em ambientes de alta demanda, mantendo o foco na organização, produtividade, qualidade e segurança alimentar. Também possuo experiência na coordenação das atividades da equipe, distribuição de tarefas e acompanhamento de todo o processo de produção, desde o pré-preparo até a finalização e apresentação dos pratos.
Minha atuação profissional é pautada pelo comprometimento, responsabilidade, liderança e busca constante pela excelência gastronômica. Estou sempre disposto a aprender, desenvolver novas técnicas e contribuir para o crescimento da operação e da equipe.
Busco uma oportunidade em que possa colocar minha experiência em prática, assumir novos desafios e agregar valor à empresa através dos meus conhecimentos e da minha experiência na área de Gastronomia.