João Vitor Fontanelli Santos

Olá!

Me chamo João.

Ainda não tenho experiência na cozinha comercial, em bares e restaurantes. Todavia, gostaria de ter uma primeira experiência nesses ramos.

Cozinho meu próprio alimento diariamente e, atualmente, venho trabalhando com o beneficiamento do fruto da palmeira juçara, no município de Morretes/PR. Tenho formação em outra área (Antropologia Social) e realizo outros trabalhos, porém, estou buscando me concentrar no beneficiamento, produção e consumo de alimentos.