Sobre
Olá, meu nome é Júlia Ejuone, sou Técnica em Nutrição e atualmente curso bacharelado na área. Tenho experiência prática em unidades de alimentação, com foco no controle de qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
Já atuei no acompanhamento de cardápios, pedidos de fornecedores e, principalmente, na aplicação de checklists, orientação de boas práticas e apoio na elaboração de manuais de boas práticas.
Meu objetivo é garantir a segurança alimentar e a padronização dos processos, contribuindo para a melhoria contínua dos serviços de alimentação.
Educação
Experiência profissional
Responsável pela entrega de documentação, verificação de disciplinas, pagamento de mensalidades, realização de negociação, confecção de históricos e declarações, arquivamento e organização de documentos físicos e digitais
Responsável pelo acompanhamento de elaboração de cardápios, atividades de educação nutricional, pedidos de fornecedores e controle de qualidade.
Responsável por supervisionar a distribuição de dietas ao pacientes e verificar a aceitação, acompanhar e realizar atendimento dietoterápico individualizado ao paciente, elaborar conduta profissional e atuar junto a equipe de saúde.