Leonardo Illan de Sales Costa
Sobre
Sou fã de musculação e artes marciais. Uma pessoa muito ensinável que não desiste. Possuo 1 anos de experiência na área da cozinha com cursos complementares e aprendizados de empresas que passei, muita resiliência e vontade de aprender. Atualmente cursando Técnico em Serviço de Restaurante e Bar, busco oportunidade de free-lancer para finais de semana.
Educação
Experiência profissional
Atendimento ao cliente no balcão, limpeza do local, descarga de produtos, reposição das prateleiras, auxilio no preparo de receitas.
Abertura da loja, auxilio no pré-preparo de receitas cortando legumes, montagem de Mise en place, e limpeza das áreas individuais da cozinha.
Atuação em rodízio de atividades como separação de gêneros alimentícios junto ao apoio para produções conforme o cardápio proposto, realizando higienização de louças, panelas e utensílios mantendo sempre as áreas limpas e organizadas.
Atuação em restaurante de empresa realizando auxilio no pré-preparo do cardápio, limpeza de areas individuais da cozinha e salão, recebimento de mercadorias, controle e organização de estoques.
Fotos
