Sobre
Eu sou o Leonardo, tenho 25 anos, casado, tenho 3 filhos onde 2 moram comigo e 1 com a mãe, atuo mais como freelancer recentemente, como bartender, bar back, garçom, Cumim. Comecei a trabalhar novo mas sempre no segmento de A&B, sempre me destaquei positivamente nas vagas onde atuei por boa comunicação e pro atividade, onde posso evoluir vejo que se parar de querer fazer muitas coisas ao mesmo tempo posso ter uma desenvoltura superior em determinada função.
Meu último registro foi na coffe and co. na região do Ipiranga, lá comecei como barista e fui me envolvendo com todos os setores da casa, e fui promovido a supervisão, responsável por escala, rodízio de almoço, divisão de praças, briefing no início dos turnos, implantação de venda sugestiva na equipe de atendimento, relacionamento com o cliente final, garantia de padrão e procedimentos já previamente estabelecidos.
Educação
Concluído o ensino médio em um colégio estatual em são Paulo.
Experiência profissional
Na coffee and co. Eu comecei como barista e participava ativamente no serviço as mesas, ajudei em oportunidades na cozinha, por conhecer os padrões da casa, até receber a oportunidade de supervisionar a equipe de bar e salão. Escala de folgas, rodízio das atividades entre os setores, conferência de check-list diário e semanal, briefing diários com os turnos, venda sugestiva diária de acordo com a mídia social, relação com cliente final e garantia de padrões e qualidade visando sempre a melhor experiência ao cliente.