
Levi de Lima e silva
SP
São Paulo
Parque santo Antônio
Zona Sul
Sobre
• vinheria percussi cozinheiro
• il Piatto rotisseria e restaurante
• Domínio das principais técnicas e métodos de cocção
• foco no trabalho mesmo sobre pressão
• comunicação eficiente com a equipe
• conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar
Educação
E
Ensino médio completo
1976
Monsenhor Luiz Sampaio
Ensino médio completo
S
Senac
2003
Curso volta ao mundo através da culinária
Curso
Experiência profissional
C
Cozinheiro
01/05/1999 - 01/06/2011
Vinheria Percussi
Cozinheiro, subchefe
C
Chefe de cozinha
01/07/2011 - 01/05/2024
Il Piatto rotisseria e restaurante
Chefe de cozinha