Lucas Rafael Oliveira Silva Santos

SP
São paulo
Jd são Nicolau
Zona Leste
10/02/1993
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Sobre

Tenho uma carreira de mais de nove anos consolidada na gestão do setor de alimentação, onde desenvolvi uma visão estratégica voltada para resultados financeiros e eficiência operacional. Minha maior vivência foi no Omatuto, onde atuei por oito anos e evoluí até o cargo de gerente líder, dedicando dois anos específicos ao controle rigoroso de DRE. Também gerenciei a unidade do Grelhados Food no Shopping Light por um ano, implementando processos que elevaram o faturamento entre 40% e 60%. Domino indicadores vitais como o CMV e possuo uma base técnica sólida em TI, com conhecimentos em SQL e infraestrutura de redes que potencializam minha capacidade analítica. Atualmente, foco em liderar equipes e estruturar unidades de negócio sob uma perspectiva de crescimento sustentável. Sou um profissional que une a prática do dia a dia operacional com o rigor administrativo necessário para o sucesso de grandes operações.

 

Educação

E
Ensino médio completo 2013
Maria Regina

Ensino médio

A
Análises de Sistema 2015
Etec zona leste

*Formação Técnica:
Curso voltado ao desenvolvimento, análise e implementação de sistemas de informação.

*Competências Técnicas:
Foco em lógica de programação, linguagens de desenvolvimento e modelagem de dados.

*Infraestrutura e Redes:
Conhecimentos em configuração de sistemas, manutenção de hardware e gestão de redes de computadores.

*Bancos de Dados:
Capacitação em estruturação e manipulação de dados para suporte a sistemas empresariais.

* Visão de Negócio:
Aplicação de ferramentas tecnológicas para otimizar processos e solucionar problemas organizacionais.

Experiência profissional

G
GERENTE LIDER 11/09/2017 - 20/01/2025
Omatuto - CHURRASCARIA EXPRESSA

Durante o período de oito anos no Omatuto, minha trajetória foi marcada por uma evolução contínua, passando da Supervisão de Qualidade até chegar ao cargo de Gerente Líder. Nessa jornada, assumi a responsabilidade direta pela gestão de pessoas e pela padronização dos processos operacionais, garantindo que a entrega final estivesse sempre alinhada aos padrões da marca. Um dos pilares centrais da minha atuação foi a gestão financeira estratégica, onde dediquei dois anos focados especificamente no acompanhamento e análise da DRE (Demonstração do Resultado do Exercício). Minha função envolvia o controle rigoroso de custos e a busca por eficiência, utilizando indicadores para otimizar a operação e sustentar a saúde financeira da unidade sob minha liderança. Além do aspecto administrativo, atuei ativamente no desenvolvimento de equipes e na implementação de melhorias que garantissem a qualidade e a fluidez do serviço ao longo de quase uma década de dedicação.

G
Gerente Geral 19/03/2025 - 05/04/2026
Grelhados food

No Grelhados Food, atuei como Gerente de Unidade por um ano, liderando a operação no Shopping Light. Foquei na reestruturação de processos e na gestão de equipes, o que resultou em um crescimento expressivo de faturamento entre 40% e 60%. Minha atuação uniu o controle rigoroso de qualidade e estoque à análise de indicadores financeiros para garantir a máxima rentabilidade da unidade.