Lucas Rodrigues

Lucas Rodrigues, 22 anos

Localidade: Taboão da Serra

Histórico Profissional Detalhado e Qualificações

Lucas Rodrigues, com 22 anos de idade, residente em Taboão da Serra, construiu uma trajetória profissional no dinâmico setor de serviços e alimentação. Sua experiência abrange diversas frentes operacionais, demonstrando versatilidade e capacidade de adaptação a diferentes ambientes e funções.

* Auxiliar de Cozinha (2 anos): Durante dois anos, atuou como Auxiliar de Cozinha, desempenhando funções cruciais para o bom funcionamento da operação. Isso envolveu o auxílio direto no pré-preparo e preparo de alimentos, organização e controle de estoque de insumos, manutenção da higiene e limpeza da área de trabalho, além do suporte aos cozinheiros na execução de receitas e rotinas diárias da cozinha. Essa experiência sólida em base de cozinha é fundamental para compreender os processos por trás dos pratos servidos.

* Auxiliar de Sushiman (1 ano e 2 meses): Por um período de um ano e dois meses, trabalhou como Auxiliar de Sushiman. Nesta função, foi responsável por auxiliar o sushiman principal no manuseio e corte de peixes e frutos do mar, preparo de arroz para sushi (sharí), montagem de makis, niguiris e sashimis, além de cuidar da organização da bancada de trabalho e da qualidade dos ingredientes utilizados na culinária japonesa. Essa experiência específica demonstra habilidade em técnicas delicadas e conhecimento em uma área especializada da gastronomia.

* Atendente de Balcão (1 ano e 2 meses): Com um ano e dois meses de atuação como Atendente de Balcão, Lucas desenvolveu fortes habilidades em atendimento direto ao público. As responsabilidades incluíam receber e registrar pedidos, operar sistema de caixa, processar pagamentos, organizar o balcão e a área de atendimento, e garantir a satisfação dos clientes com agilidade e cordialidade. Essa experiência é vital para quem lida na linha de frente do estabelecimento.

* Passador de Rodízio (6 meses): Durante seis meses, trabalhou como Passador de Rodízio. A função exigia não apenas a agilidade na circulação pelo salão para servir os clientes, mas também conhecimento sobre os diferentes tipos de cortes ou preparos oferecidos no rodízio, habilidade em interagir com o público, explicar sobre os itens e garantir que todos os clientes fossem bem atendidos e tivessem suas preferências consideradas.

* Hostess (Pretende possuir experiência): Lucas Rodrigues manifesta interesse em adquirir experiência como Hostess. Esta posição é estratégica na primeira impressão do cliente, sendo responsável por receber, cumprimentar e direcionar os clientes às mesas, organizar a lista de espera, gerenciar reservas e garantir que a recepção seja cordial e eficiente, contribuindo diretamente para a experiência inicial do frequentador no estabelecimento.