Sobre
Confecção de bolos e doces para festa. Elaboração de cardápios personalizados para festas, eventos e confraternizações.
líder de cozinha responsável pela manipulação dos mais diversos insumos, montagem, elaboração e
finalização de pratos, mise in place, organização do cardápio, fichas técnicas e criação de novos pratos, limpeza de praças, estoque e geladeiras e produção de listas de compras.
Educação
A
Arquiteta
2004
UFMS
Graduação em arquitetura e urbanismo
Experiência profissional
C
Cozinheira líder
Janeiro 2021 - Março 2024
Bar e restaurante Villa BBM
- líder de cozinha responsável pela manipulação dos mais diversos insumos, montagem, elaboração e finalização de pratos, mise in place, organização do cardápio, fichas técnicas e criação de novos pratos, limpeza de praças, estoque e geladeiras e produção de listas de compras.