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Sobre

Desde a minha adolescência eu participei de pequenas produções de eventos, tanto na idealização como na produção. Montei meu primeiro bar aos 27 anos, no qual tinha que aprender e exercer todas as funções, desde gerência, passando pela cozinha, atendimento e até a recepção. Neste período fiz cursos de cozinha, atendimento e garçom e não parei mais de trabalhar na área. Tive outros empreendimentos e fui gerente de outros. Hoje sou Cozinheiro marítimo e atuo no setor offshore, mas como fico de folga um grande espaço de tempo, optei em trabalhar na área que eu amo neste período também. Adoraria fazer parte desta equipe somando e aprendendo com meus colegas e tutores. Agradeço a oportunidade.

Educação

P
Pós graduação em gastronomia contemporânea 2024
Faculdade Iguaçu

Especialização em gastronomia contemporânea e seus recursos.