Luiz Felipe Soares

Auxiliar de cozinha, Cozinheiro, Sub Chef
RJ
Rio de Janeiro
Lins de Vasconcelos
Zona Norte
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Sobre

Cozinheiro formado em 2013, atuando em restaurantes, hotéis e eventos desde então. Prático, organizado e com energia pro trabalho.

Educação

G
Graduação 2011 - 2013
Tecnólogo em Gastronomia

Graduação em Gastronomia

C
Curso Técnico em Culinária 2010
Senac Rio

Curso técnico em culinária

Experiência profissional

E
Estagiário de Açougue e Confeitaria 01/03/2011 - 31/11/2011
Copacabana Palace

Atuação no Açougue do Hotel com cortes, porcionamento, arrumação e etiquetagem de produtos das câmaras frigoríficas. Atuação na confeitaria de eventos do hotel, produzindo e montando sobremesas para o restaurante pérgola e para os eventos no hotel.

C
Cozinheiro Geral 07/01/2012 - 15/06/2013
Brasserie Rosário

Atuação na Cozinha de partida, pré-preparo, cozinha de eventos.

P
Personal Chef/ Freelancer 01/06/2013
Autônomo

Atuação na Área de eventos: produzindo Coffee Breaks, Jantares, FEstas e Casamentos. Atuação por conta própria e como prestador de serviços para restaurantes e buffets.