Sobre
Sou Luiz Paulo, um profissional dedicado e apaixonado pelo que faço, com 36 anos de idade e uma vasta experiência no setor de gastronomia. Resido em São Paulo, onde tenho construído minha carreira e minha vida familiar. Sou casado e pai orgulhoso de três filhos, o que me proporciona uma perspectiva equilibrada e comprometida tanto na vida pessoal quanto profissional.
Ao longo dos anos, desenvolvi uma série de habilidades que me tornam um candidato ideal para oportunidades desafiadoras e estimulantes. Minha experiência como gerente de cozinha no Outback Steakhouse me proporcionou uma sólida formação em liderança, gestão de equipes, controle de inventário e custos, além de uma rigorosa aderência aos padrões de higiene e segurança alimentar.
Nos últimos anos, ampliei minha atuação para o marketing digital, uma área dinâmica e em constante evolução. Minha experiência inclui a criação de estratégias de marketing, a gestão de campanhas publicitárias e a análise de desempenho, sempre com o objetivo de aumentar a visibilidade e o engajamento das marcas com as quais trabalho.
Sou uma pessoa que valoriza o trabalho em equipe, a comunicação aberta e a constante busca pela excelência. Acredito que um ambiente de trabalho colaborativo e positivo é fundamental para o sucesso de qualquer organização. Minha capacidade de resolver problemas de forma rápida e eficaz, mesmo sob pressão, é uma das minhas principais competências, desenvolvida e aprimorada ao longo dos anos.
Estou em busca de novas oportunidades onde eu possa aplicar minhas habilidades e continuar a crescer profissionalmente. Estou comprometido com a entrega de resultados de alta qualidade e acredito que minha experiência e dedicação serão valiosas para qualquer equipe.
Estou disponível para discutir como minha experiência e habilidades podem contribuir para o sucesso de sua empresa.
Educação
Ensino Médio Completo: Concluído com sucesso, demonstrando uma base sólida em disciplinas fundamentais. Curso de Marketing Digital: Formação abrangente em estratégias de marketing digital, incluindo SEO, marketing de conteúdo e redes sociaisFórmula de Lançamento: Especialização em técnicas avançadas de lançamento de produtos e serviços online, focando em maximizar resultados e engajamento.Gestor de Tráfego Pago - Comunidade Sobral de Tráfego: Treinamento intensivo em gestão de campanhas pagas, com ênfase em otimização de anúncios, análise de métricas e aumento de conversões em diversas plataformas de publicidade online.
Experiência profissional
Durante meus seis anos como gerente de cozinha no Outback Steakhouse, adquiri uma vasta experiência e desenvolvi habilidades essenciais para a liderança eficaz e o gerenciamento de uma cozinha dinâmica e movimentada. Minha trajetória nessa posição foi marcada por desafios, aprendizados e conquistas significativas que contribuíram para o meu crescimento profissional e para o sucesso do restaurante.Desde o início, dediquei-me a garantir que todos os pratos fossem preparados com a mais alta qualidade e de acordo com os padrões rigorosos do Outback. Isso envolvia a supervisão de todas as operações diárias da cozinha, desde a preparação dos ingredientes até a apresentação final dos pratos. Eu me certificava de que a equipe seguisse as normas de higiene e segurança alimentar, o que era fundamental para manter a confiança dos nossos clientes.Um dos aspectos mais gratificantes do meu trabalho foi liderar e motivar uma equipe diversificada de cozinheiros e auxiliares de cozinha. Investi tempo em treinamentos contínuos, proporcionando oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal para cada membro da equipe. Minha abordagem colaborativa e meu compromisso com a excelência ajudaram a criar um ambiente de trabalho positivo e produtivo, onde todos se sentiam valorizados e inspirados a dar o seu melhor.Além das responsabilidades operacionais, também fui responsável pela gestão de inventário e controle de custos. Isso envolvia a análise de relatórios financeiros, a negociação com fornecedores e a implementação de estratégias para minimizar o desperdício e maximizar a eficiência. Minha habilidade em equilibrar qualidade e custo resultou em uma operação de cozinha mais lucrativa e sustentável.Minha passagem pelo Outback Steakhouse também me ensinou a lidar com situações de alta pressão e a resolver problemas de forma rápida e eficaz. A capacidade de manter a calma e tomar decisões informadas, mesmo nos momentos mais desafiadores, foi crucial para o sucesso do restaurante e para a satisfação dos nossos clientes.Em suma, meus seis anos como gerente de cozinha no Outback Steakhouse foram extremamente enriquecedores. Desenvolvi habilidades de liderança, gestão de equipe, controle financeiro e resolução de problemas que são fundamentais para qualquer profissional na área de gastronomia. Estou orgulhoso das conquistas que obtive e grato pelas oportunidades de crescimento que essa posição me proporcionou.