Sobre
Experiência em cozinha principalmente em praças frias e em confeitaria que hoje e a minha área de atuação principal, em atendimento de mesa e fechamento de caixa, já pela maioria das funções de restaurantes mas essas são as que tenho mais experiências.
Tenho facilidade para aprender, disponibilidade e flexibilidade.
Educação
Experiência prática e teórica em criação e reprodução pratos. Experiência principalmente em praças frias e em confeitaria que hoje e a minha área de atuação principal.
Experiência profissional
Produção da confeitaria (mais de 10 estabelecimentos) Produção de eventos Manipulação de alimentos Organização e higienização dos alimentos
Elaboração de Cardápio Manipulação de alimentos Finalização de pratos Organização e higienização dos alimentos Direção de compra de estocagem dos alimentos
Manipulação de alimentos Finalização de pratos Organização e higienização dos alimentos
Atendimento ao cliente Lançamento de pedido Orientações Cadastro de cliente Fechamento de caixa