Maria do Carmo Souza Silva

Especialidades

Cozinha saudável e funcional

Dietas com restrições alimentares (low carb, vegana, sem glúten)

Comida caseira com toque sofisticado

Frutos do mar e cozinha caipira

Gastronomia indiana e internacional

Banquetes e menus temáticos

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Formação e Experiência

Formada em Gastronomia pela HOTEC

Cursos técnicos em Gastronomia Funcional, Eventos e Banquetes

Experiência como chefe de cozinha no Delhi Palace (cozinha indiana), Hotel Quality Faria Lima, e como personal chef em domicílio há mais de 8 anos