Maria Eduarda Izidoro de Barros
Sobre
Experiência na área de confeitaria e cake design, capacitada para trabalhar em
confeitarias, restaurantes, padarias, hotéis, buffets, cafeterias e empresas alimentícias em geral. Formada em Gastronomia pelo IBMR-Barra. Cursos sobre confeitaria feito no Senac. Trabalhei como estagiária durante 5 meses no hotel Marriot Courtyard, 2 meses como auxiliar de cozinha na loja Mr. Fit.
Educação
Experiência profissional
Auxiliava em todas as praças, com foco em garde manger e confeitaria, atendia os clientes do buffet de café da manhã e separava mise en place da parte da noite.
Auxiliava nas preparações, montava mise en place, organizava e limpava a cozinha, contagem de estoque, soltava pedidos para loja e para delivery, operadora de caixa no turno da manhã, abertura de loja, organização de frente de loja, tirava pedidos e fechamento de caixa para o próximo turno.
Fotos
