
Maria Eduarda Moretti Soares Gomes
Sobre
Comecei minha carreira no ramo gastronômico como Auxiliar de Vendas no McDonald’s, onde tive a oportunidade de aprender sobre o funcionamento de uma cozinha profissional, além de exercer atividades como caixa, limpeza e preparo de alimentos. Ao longo do tempo, fui expandindo meus conhecimentos e habilidades, passando por cargos como Auxiliar de Cozinha na Pizzaria Vó Maria, onde pude aprimorar minhas técnicas no preparo de pizzas e demais pratos. Também atuei como freelancer em eventos gastronômicos, como no SR. PORCO e na Cozinha Zero Quinze, onde tive a chance de trabalhar em equipe e contribuir para a criação de pratos deliciosos. Posteriormente, trabalhei na Tropical Grill, onde pude ampliar minha experiência em diferentes áreas da cozinha, desde o preparo de carnes até a finalização de pratos. Também atuei como freelancer na Doma Gastronomia, onde pude aprimorar minhas habilidades em técnicas culinárias mais refinadas. No futuro, espero continuar crescendo e evoluindo na minha carreira gastronômica. Tenho o objetivo de buscar novas oportunidades em restaurantes renomados, onde possa explorar minha criatividade na criação de pratos e contribuir para a satisfação dos clientes. Além disso, pretendo me aprimorar ainda mais em técnicas culinárias, participar de cursos e workshops para expandir meus conhecimentos e me tornar um chef de cozinha reconhecido. Estou animado com as possibilidades que o futuro reserva para minha carreira gastronômica.
Educação
Inicie o curso de gastronomia no final de fevereiro do ano de 2025, na unidade Senac de Sorocaba. Dentro do decorrer do meu aprendizado, adquiri o conhecimento básico em gastronomia.
Dentro deste curso tive contato com alguns pratos base da gastronomia francesa