Mariana Lopes do Nascimento
Sobre
Sou uma jovem apaixonada por gastronomia. Tive a oportunidade de trabalhar em dois lugares com estilos e demandas diferentes, que contribuíram para o meu desenvolvimento nessa área.
Atualmente, busco uma oportunidade de emprego para que eu possa aplicar meus conhecimentos, dar o meu melhor e contribuir para o sucesso do estabelecimento.
Educação
Experiência profissional
Como ajudante de cozinha eu atuo tanto na produção quanto nos eventos. Faço a higienização e preparo de ingredientes, fatiamento de frios, moagem de carnes, auxilio na produção de massas frescas, preparo de entradas, sobremesas, saladas. Nos eventos auxilio os cozinheiros nas fritadeiras, chapas e finalização dos pratos principais.
Atuo na produção e diretamente no preparo dos pratos do bistrô, desde o café da manhã até almoços, incluindo sanduíches, ovos, risotos, cuscuz marroquino, hambúrgueres artesanais, carnes e peixes grelhados.