Mariana Rosa Pires

MARIANA ROSA PIRES 

Solteira, 30 Anos, Brasileira

Endereço: Rua Jardim tamoio 211– Jardim José Bonifácio

Educação:

Ensino Superior Completo

Graduação Cruzeiro do Sul

Gestão de RH – concluído 2021

Graduação Unicsul

Gestão da qualidade – Cursando

Olive Garden, São Paulo

Gerente Assistente,

Dez. 2021  Até Dez. 2022

Gerente assistente do restaurante, garantindo os processos e procedimentos de todo restaurante atendimento e cozinha, responsável pelo treinamento e gestão de pessoas, desenvolvimento de colaboradores, gerenciamento de compras e produtos, gerenciamento de Lideres e treinadores para o desenvolvimento do restaurante, gerenciamento de conflitos, metas e principalmente a satisfação dos clientes entre outras funções pertinentes ao cargo.

Lider De Atendimento,

Abr. 2019 Até Dez. 2021

Liderar equipe de cozinha e salão, treinar e desenvolver pessoas, foco na satisfação do cliente, foco nas vendas e direcionar as prioridades para alcançar as metas mensais, feedbaks para a melhoria no ambiente de trabalho, resolver situações de forma positiva para não afetar o restaurante e seus processos e procedimentos, senso de dono, fazer Lv´s lista de verificação de serviço individual, criada para avaliar cada colaborador em áreas especificas, entre outras responsabilidades pertinentes.

Garçonete,

Set. 2018 Até Abr. 2019

Camafeu Gourmet 

Entrada: 03/18.        Saída: 09/18

Garçonete: Todas as atividades pertinentes a função

Serviço A La Carte e Buffet, preenchimento de comanda por Palm.

Cargo de confiança, era designada para resolver problemas pertinentes .. Cobrir caixa para rotatividade de almoço ou faltas,

Outback Stakhouse 

Entrada: 04/2015     Saída: 11/2017

Hostess:

Recepcionista, atendimento ao cliente, lista de espera, organização de recepção, Chamada por pager,  Mantendo boa comunicação cm o cliente e equipe para uma boa rotatividade.

Obs: após 2 meses fui promovida a Waiter.

Waiter:

Garçonete, serviço A La Carte  antendimento direto ao cliente, rodar bandeijas, pratos/ bebidas,fechamento de conta, fechamento de caixa individual, abertura ou fechamento de loja, todas as tarefas pertinentes a função.

Camafeu Gourmet 

Entrada: 04/2014      Saída: 04/2015

Garçonete, atendimento direto ao cliente, serviço A La Carte e Buffet, preenchimento de comanda, acompanhada sempre de um cumim.

Di Cunto

Entrada: 01/2012.    Saída: 11/2013

Recepcionista:

Recepcionar clientes, chamada de espera, acompanhar até a mesa, entregas de cardápio, todas as funções pertinentes.

Garçonete:

Atendimento direto ao cliente, sugestões de vinhos e pratos, preenchimento de comanda, rodar bandeijas, pratos/ bebidas, fechamento de conta, todas as funções pertinentes.

Descrição pessoal: 

Sou muito dedicada, procuro sempre dar o meu melhor para resolver as adversidades, trabalho bem em equipe procurando sempre entender o que preciso melhorar para o bem comum, tenho facilidade para me comunicar, proativa. Disponibilidade de horário, disposta a sanar todas as necessidades da empresa, para um crescimento profissional e pessoal.