Matheus dos Santos Maurício de Oliveira

Cozinheiro, Cozinheiro culinária oriental, Sub Chef
SP
São Paulo
Itaquera
Zona Leste
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Sobre

Cozinheiro com experiência em eventos e menus a la carte, chef de praça no restaurante Aizome com carta de recomendação.

Educação

E
Ensino médio completo 2017
Escola estadual Doutor Paulo Lauro
G
Gastronomia 2019/2020
Anhanguera

Experiência profissional

S
Sal gastronomia 02/17 - 07/17
Sal gastronomia

Primeira experiência com cozinha profissional, na cozinha do chef Henrique Fogaça,.

R
Rodízio de hambúrguer 05/18 - 06/19
Tex Mex burger

Experiência como cozinheiro, trabalhando com chapa, fritadeira e forno. Montagem de pratos, controle de estoque etc

L
Lá guapa 03/20 - 02/21
Lá guapa

Experiência em cozinha industrial, atuando na praça quente!

A
Aizome 03/21 - 10/22
Aizome

Experiência em gastronomia Japonesa, líder de praça, realizando eventos, controlando estoque entre outras funções.