Sobre
Com 16 anos de experiência na área, já trabalhei em várias cozinhas diferentes e com vários tipos diferentes de comida. Comecei na área da cozinha já desde o meu primeiro emprego, que foi na Padaria Dona Deola em 2010, com o passar dos anos fui estudando e me desenvolvendo cada vez mais, fui crescendo dentro da cozinha e adquirindo cada vez mais responsabilidades. Sou uma pessoa dedicada e responsável, e sou apaixonada pelo que faço. No momento estou estudando novamente, buscando me desenvolver e crescer mais ainda dentro da cozinha para me tornar Chef.
Educação
160hs
160hs
96hs
96hs
48hs
Experiência profissional
Cozinheira Líder, cuidando da equipe, escala, produção e manutenção da cozinha, e montagem de pratos no horário do serviço.
Cozinheira responsável pela praça da parrilha, fichas técnicas, inventário, controle de estoque e produção em geral.
Cozinheira Líder, cuidando da equipe, escala, produção e manutenção da cozinha, e montagem de pratos no horário do serviço. Responsável pela abertura da 1° loja.
Responsável pela produção, manutenção e serviço da praça da confeitaria.
Responsável pela organização da praça, elaboração de receitas, inventário, controle de estoque e produção em geral. (Época da Pandemia)
Cozinheira Líder responsável pela organização da equipe, fichas técnicas, adaptação de cardápio, inventário, controle de estoque e produção em grande escala.
Responsável pela produção, manutenção e serviço da praça fria.
Responsável pela produção, manutenção e serviço da praça fria.
Fotos
