Raphael Camarda da Silva Basso
SP
São Paulo
Vila Guilherme
Zona Norte
Sobre
Cozinheiro com 12 anos de experiência. Passagem por hotelaria, restaurante à la carte e consultoria de restaurantes. Capacidade de liderança e desenvolvimento de pessoas, treinamento de equipes, criação de cardápio e execução de implantações e eventos.
Educação
T
Tecnologia em Gastronomia
2015
FMU
G
Gestão de Bares e Restaurantes
2022
SEBRAE
Experiência profissional
2
2º Cozinheiro
13/05/2015 - 28/12/2020
Renaissance São Paulo Hotel
L
Líder de cozinha
04/01/2021 - 20/12/2021
Abu Nasser Culinária Árabe
C
Chef Especialista - Consultoria
10/10/2022 - 06/08/2024
NaMesa Consultoria