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Sobre

Tenho experiência administrativa e operacional, com atuação em conciliação bancária, controle de caixa e fluxo financeiro, organização de compras, estoque e gestão de equipes. Trabalhei com restaurantes japonês, português, espanhol e francês, além de experiência como supervisora, subgerente, administrativa e caixa. Também atuei como proprietária de loja e restaurante, desenvolvendo habilidades em liderança e atendimento ao cliente.

Educação

E
Ensino médio 2008
Cleto
E
Empretec 2020
(ONU) - Sebrae-PR

Empreendedorismo e Gestão

Experiência profissional

G
Gerente Geral 2024 - 2024
Chez Margot Boulangerie e Bristrot

Gestão financeira e fluxo de caixa.  Coordenação de compras, estoque e equipe.  Manutenção de equipamentos e infraestrutura.  Gestão de RH: folha de pagamento, benefícios, gorjetas (10%) e recrutamento.

S
Supervisora Administrativa / Subgerente 2022 - 2023
Restaurante Ibérico

Controle de pagamentos, fornecedores e compras.  Supervisão de estoque e cardápios.  Coordenação de equipe.  Gestão de RH e atendimento ao cliente.

C
CAIXA 2025 - 2025
AIZU Japanese Cuisine

• Atendimento ao cliente e caixa • Operação de sistema de vendas e fechamento de caixa • Conferência de valores, sangrias e controle de movimentações