Sobre
Sushiman com boa experiência em restaurantes de médio e grande porte.
Capacitação para elaboração de cardápio,liderança e formação de equipe.
Conhecimento das formas de trabalho: A lá carte (tradicional), Buffet e Rodízio.
Atuação em eventos(salão do automóvel e fórmula 1) pelo restaurante Tako para a Toyota.
Experiência profissional
S
Sushiman Desenvolvedor
Digital Restaurantes
Sushimen responsável pela produção e desenvolvimento das áreas de sushi nas unidades(5) da empresa.
S
Sushimen chefe
Restaurante Edozushi
Coordenar sushibar e efetuar pedidos de insumos para a matriz e unidades (2).
S
Sushimen lidet
Restaurante Sendai
Coordenar sushi Bar e efetuar pedidos de insumos do setor.
S
Sushimen Lidet
Restaurante Shigueru
Coordenar o sushi Bar e efetuar pedido de insumos da área.
Fotos
+1
