
RUAN MARTINS DOS SANTOS
Sobre
Profissional versátil e dinâmico, reconhecido pela
rapidez, organização e capacidade de aprendizado
contínuo. eficiente e com boas habilidades de
relacionamento interpessoal. Capaz de apoiar a
equipe em tarefas diversas e colaborar efetivamente
com a rotina de trabalho. Comprometido em entregar
resultados e agregar valor imediato à equipe.
Educação
Experiência profissional
•Auxiliavam os cozinheiros no pré-preparo das refeições. •Manter a ordem e a organização da cozinha. •Assim procedendo a coleta e a lavagem das panelas, utensílios e talhares.
•Anotações dos pedidos dos clientes, garantindo a precisão das informações registradas. •Limpeza das mesas após o uso dos clientes, contribuindo para a organização e higiene do ambiente. •Entrega da conta ao cliente, direcionando-os ao caixa ou recebendo o pagamento nas mesas, atentando para a devolução correta do troco.
•Limpeza de áreas comuns, como corredores, recepção e salas de espera, mantendo um ambiente asseado e organizado. •Higienização e conservação de banheiros, assegurando a limpeza e o bem-estar dos usuários. •Lavagem de pratos, utensílios e equipamentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha, garantindo a disponibilidade dos itens.
•Armazenamento de alimentos em locais adequados, prezando pela conservação dos valores nutricionais, deixando-os próprios para o consumo. •Organização da cozinha com sistema de etiquetagem, otimizando o fluxo de trabalho e evitando desperdícios. •Preparação de pratos de acordo com as receitas padronizadas, mantendo a consistência e qualidade em todas as porções servidas. •Montagem de pratos no restaurante, elaborando apresentações detalhadas que encantassem os clientes. •Realização do preparo e tempero de alimentos, adicionando condimentos que aprimorassem os sabores dos pratos.
•Manter a ordem e a organização do patio. •Executar rondas, controlar o acesso de entrada e saida dos veículos. •Fazer os recolhimentos de carrinhos de supermercado.