Samara Matos
Sobre
Profissional do setor de alimentos com sólida experiência em atendimento ao cliente, vendas e operação de cozinha. Especialista na produção de panificação inclusiva (sem glúten e sem lactose), unindo habilidades em montagem ágil de pedidos e foco em segurança alimentar para públicos com restrições.
2 anos e 2 meses no setor de alimentos e atendimento ao cliente.
1 ano como especialista em panificação inclusiva.
Educação
A graduação tecnológica em Gastronomia é focada na gestão operacional e técnica do setor de alimentos e bebidas. O curso abrange desde o domínio de técnicas culinárias clássicas e internacionais até a gestão de custos, segurança alimentar, engenharia de cardápios e liderança de brigadas, visando a eficiência e rentabilidade de empreendimentos gastronômicos."
Experiência profissional
Profissional do setor de alimentos com sólida experiência em atendimento ao cliente, vendas e operação de cozinha
Especialista na produção de panificação inclusiva (sem glúten e sem lactose), unindo habilidades em montagem ágil de pedidos e foco em segurança alimentar para públicos com restrições."