Tábata Siécola

SP
São Paulo
Santana
Zona Norte
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Sobre

Sou nutricionista formada com uma trajetória em atendimentos clínicos, controle de qualidade e gestão nutricional em diferentes contextos — desde academias e hospitais até serviços de alimentação coletiva. Atualmente, atuo como Nutricionista Esportiva na Academia InShape, onde sou responsável pelo tratamento de patologias, emagrecimento, acompanhamento nutricional personalizado e produção de conteúdos informativos para mídias sociais, integrando ciência e comunicação eficaz.

Minha experiência anterior inclui estágios práticos no Bom Prato, Hospital São Camilo e na Curae Nutrição, onde desempenhei atividades diretamente relacionadas ao controle de qualidade, como: verificação de temperaturas, validade e armazenamento adequado dos alimentos, elaboração de fichas técnicas, coleta de amostras e apoio na gestão de processos de segurança alimentar .

Além disso, minha vivência administrativa por mais de 4 anos na Academia InShape contribuiu para o desenvolvimento de habilidades em organização, gestão de indicadores e atendimento ao público, o que me permite trabalhar com foco em resultados e em equipe multidisciplinar.

Educação

N
Nutrição 2018-2021
Centro Universitário São Camilo
P
Pós Graduação em UAN: Gestão de Negócios e Serviços de Alimentação 2025-2026
Plenitude Educação
P
Pós graduação em Nutrição Esportiva e Estética 2023-2025
Plenitude Educação

Experiência profissional

R
Recepcionista/Auxiliar administrativa fev/2017 - abr/2021
Academia InShape

• Responsável pela recepção e atendimento ao público, visando as vendas de planos da academia, prospecção de alunos ativos, inativos e visitas, apresentação da academia e fechamento do caixa diário. • Realização de vendas presencialmente e via telefone, cadastramento de alunos no sistema e lançamento de pagamentos, atendimento e filtragem de ligações telefônicas e controle de arquivos. • Elaboração de relatórios e planilhas administrativas com os indicadores da academia.

E
Estagiária de nutrição 08/2021 - 12/2021
Bom Prato

• Responsável pelo controle da temperatura dos equipamentos e alimentos, gerenciamento da validade dos alimentos, elaboração de fichas técnicas e gestão de qualidade no recebimento de mercadorias. • Atuação na realização de coleta de amostras dos alimentos e auxílio ao Nutricionista responsável.

N
Nutricionista 01/2022
Academia Inshape

• Responsável pelos atendimentos clínicos com avaliação antropométrica e bioimpedância, divulgação em conteúdo em mídias sociais, acompanhamento de consultas e evolução nutricional dos pacientes. • Apoio nos tratamentos funcionais voltados a patologia, carências individuais, emagrecimento e hipertrofia e diagnósticos de pacientes.