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Sobre

Vivi por aproximadamente 15 anos no Japão, onde trabalhei em setores como linha de produção e controle de qualidade, desenvolvendo comprometimento, organização e responsabilidade.

No Brasil, trabalhei e me formei na área de gastronomia, onde desenvolvi habilidades como atendimento ao público, comunicação, noções administrativas, gestão e trabalho em equipe.

Educação

B
Bacharelado 12/2020
Unigran/ gastronomia
E
Escola japonesa no Brasil 12/1996
Escola Modelo de língua japonesa

Estudei desde 1990 até 1996 em Dourados MS

E
Escola japonesa no Japão 12/1998
Yoshida Tchuugakkou

Estudei 1 ano quando tinha 15 anos. Oitava série.

Experiência profissional

A
Auxiliar administrativo 2017-04-17 - 2020-08-23
Restaurante Vila Gourmet

Apoio à gerência da empresa Atendimento ao cliente Suporte à eficiência operacional, responsável pela organização da rotina no ambiente de trabalho, a fim de garantir a excelência na qualidade dos produtos e serviços. Desenvolvimento e implementação de estratégias e planos de melhoria do desempenho e crescimento contínuo da equipe.

C
Chef de cozinha 2020-09-04 - 2022-02-20
Obento Delivery

Proprietária da empresa e chef de cozinha no ramo da gastronomia japonesa. Atendimento ao público via presencial, online e telefone. Gestão de equipe, responsável por treinar e liderar 5 funcionários, prezando o desenvolvimento eficiente e ambiente de trabalho saudável. Elaboração constante de publicações e marketing digital em redes sociais.

A
Auxiliar de cozinha 2022-03-20 - 2022-08-10
Sushi Isao

Apoio nos processos sob responsabilidade do chefe de cozinha. Planejamento das atividades e preparação de alimentos. Manutenção e organização da cozinha.