Sobre
Anos no ramo , Gestor de bares e restaurantes, cursado e sempre atualizado nas novas tendências , treinamento de casting, montagem de equipe , contagem , inventário , elaborador de cardápio e coquetéis autorais, conhecimento clássico e contemporânea, proativo e dinâmico .
Educação
Tudo que envolve o setor de eventos em seus diversos seguimento Ex. A&B Palestras Chek list Breafing Etc...
Manuseio de utensílios Coquetelaria clássica nacional e internacional Destilados e suas características Barismo Higiene no trabalho Tecnologia Etc....Após já me recicle e estou sempre estudando as novas tendências no mercado
Experiência profissional
Inventário, treinamento de bar, montagem de staff, montagem de cardápio, coqutelaria clássica nacional e internacional, acompanhamento de atendimento aos clientes, fechamento do mês em vendas, escala de folga
Produção, misean please, coqutelaria clássica nacional e internacional, manuseio de barismo, contagem, pedidos, atendimento aos clientes.
Montagem e desmontagem , produção , treinamento de staff, montagem de staff, acompanhamento do cardápio franquiado, inventário, misean please, coqutelaria clássica.
Montagem de cardápio, montagem de staff, inventário, ativação de marcas e produtos, treinamento, escala de folgas, coquetelaria clássica contemporânea acompanhamento de atendimento e elaboração dos coqueteis.
Montagem de Bar, Barismo, higienização de chopeiras, atendimento ao cliente, participação em treinamento de ativação de produtos e marcas, coqutelaria clássica nacional e internacional, chopps e cervejas artesanais, misean please
Inventário, cmv, treinamento de bar, montagem de staff, montagem de cardápio, elaboração de coquetéis autorais, acompanhamento de atendimento aos clientes, ,compras, fechamento do mês em vendas , ativação de marcas e produtos, workshops
Montagem e desmontagem, produção, atendimento ao cliente, coqutelaria clássica nacional e internacional, escala de folga, montagem de staff, coordenação de teps de chopps artenais e drinks rápidos .
Fotos
