UDSON BASTOS GONCALVES
Sobre
Sou formado em Técnico de Recursos Humanos e em Administração de Empresas, tenho 26 anos e resido na cidade de Santos/SP.
Iniciei minha trajetória profissional aos 16 anos como jovem aprendiz na Prefeitura de Bertioga. Desde então, minha carreira sempre esteve direcionada à área administrativa, tendo atuado em setores como contabilidade, comércio exterior e e-commerce.
Há cerca de quatro anos, decidi empreender e, junto com minha família, adquirimos um restaurante com foco em delivery, localizado em Santos. Durante esse período, fui o responsável direto pela gestão do negócio. No entanto, em maio de 2025, optamos pela venda do restaurante devido à inviabilidade financeira de mantê-lo.
Além da sólida experiência administrativa, desenvolvi amplo conhecimento em gestão de restaurantes, abrangendo áreas como atendimento ao cliente (presencial e digital), operação em plataformas como iFood, Rappi, Uber Eats, cardápio digital e atendimento via WhatsApp. Ressalto, porém, que não possuo experiência direta em atividades de cozinha, como chapa ou preparo de alimentos.
Atualmente, estou em busca de oportunidades exclusivamente como freelancer, não tendo interesse em vínculos empregatícios formais neste momento.
Educação
Experiência profissional
Fui responsável pela gestão completa da área administrativa e financeira do restaurante, atuando diretamente no controle de contas a pagar e a receber, fluxo de caixa e conciliação bancária. Realizava a emissão de notas fiscais, controlava o estoque e coordenava as compras de insumos. Também conduzia processos de contratação, treinamento e gestão da equipe, além de manter relacionamento com fornecedores e liderar negociações de preços e prazos. Elaborei relatórios gerenciais e participei do planejamento estratégico com foco na melhoria dos resultados. Prestava atendimento ao cliente e oferecia suporte nas operações durante os períodos de maior demanda. Tinha responsabilidade pelo cumprimento de obrigações fiscais, trabalhistas e sanitárias, bem como pela implementação de melhorias operacionais para aumentar a eficiência e reduzir custos. Além disso, possuo vasto conhecimento na plataforma iFood, com experiência em cadastro de produtos, gestão de cardápio digital e aplicação de estratégias de vendas voltadas para aumentar a visibilidade e o desempenho do restaurante no aplicativo.
Principais atividades: Elaboração de cotações de frete marítimo e aéreo para o setor comercial da empresa. Era responsável por todas as cotações bem como analisar e enviar a melhor oferta de frete ao vendedor. Cobria férias no financeiro realizando o faturamento de faturas para enviar aos clientes para pagamento. Realizava cobranças de faturas pendentes, emissão de SDA, emissão de notas fiscais de serviços no site da prefeitura de Santos.
Principais atividades: Elaboração de relatórios; Contas a receber e contas à pagar; Emissão de Proposta Comercial; Elaboração de Custos de Importação; Negociação com Exportador; Acompanhamento de descarregamento de contêiner; Prospecção de Clientes; Precificação de preço; Emissão de notas fiscais; Controle de Estoque e Expedição; Cadastro de produtos em Marketplaces.
Principais atividades: elaboração de folha de ponto, atendimento ao público, atendimento via email e telefone, controle de estoque e arquivamento de documentos, cadastro de cartão visitante, relatório diário e emissão de boletos.
Principais atividades: Atendimento ao público, Cadastro Trabalhador MTE, Seguro Desemprego, elaboração de CTPS, atendimento via telefone e e-mail, controle de estoque e elaboração de planilhas, cadastro de vaga empregador MTE e emissão de carta de encaminhamento para entrevista