
Sobre
Sou comunicativa e atenciosa.
Subgerente com 5 anos de experiência. Diariamente atuar como adjunto do superior ou, na sua ausência, coordenando,
orientando e supervisionando as atividades operacionais da Loja
abrangendo desde o recebimento e armazenamento das mercadorias no estoque, sua
distribuição e exposição adequada nas “gôndolas”, prateleiras, “displays”, geladeiras e
balcões refrigerados, reposição ágil dos produtos, minimização de perdas e quebras até
o atendimento dispensado aos clientes visando sua satisfação e fidelidade para o
alcance das metas e giro estabelecido dos produtos.
Dá suporte na coordenação, orientação e supervisão das atividades de processamento
da Loja compreendendo a fabricação de pães e confeitos, fatiamento de frios,
desossamento, corte e moagem das peças de carne zelando pelos padrões de
produtividade e qualidade definidos além das condições de segurança e higiene exigidas
na manipulação dos produtos e operação dos equipamentos e utensílios.
Circula pela área da Loja observando o atendimento dispensado aos clientes bem
como zelando pela observância do “layout” fixado para as áreas, organização, precificação
adequada, limpeza, iluminação e som, padrões de higiene e apresentação dos
funcionários adotando as devidas correções, quando necessário. Interage com os
clientes ouvindo, analisando e solucionando ou encaminhando suas eventuais
reclamações e sugestões.
Observa e orienta a organização e disciplina da Loja visando seu bom desempenho bem
como controla e busca minimizar as despesas operacionais com o objetivo de contribuir
para os resultados da empresa, mantém-se atento às condições de higiene e segurança
do trabalho e ao desenvolvimento profissional dos subordinados, solicitando abertura de
vagas e atua de forma decisiva no processo de movimentação de pessoal
(seleção, transferências, promoções e demissões).
Educação
Experiência profissional
Recepção dos hóspedes, supervisão do restaurante, atendimento ao cliente, check in e check out, supervisão da manutenção do hotel.