Sobre
Me chamo Vanderson, tenho 24 anos, sou bartender a 5 anos, com alguns cursos no currículo sendo eles o curso de bartender da Diageo e também o curso de boas práticas na manipulação de alimentos.
Também tenho experiência como garçom, já tendo trabalho em bares, restaurantes, eventos e baladas.
Gosto de trabalhar em ambientes dinâmicos, que exigem atenção e praticidade, tenho habilidades em seguir padrões de atendimento e também de resolver problemas de forma prática e rápida.
Experiência profissional
Trabalhei por 2 anos e meio (2 anos e 6 meses) no bafafá bar localizando em Natal RN, como bartender, nesse período assumi o cargo de chefe de bar durante 1 ano e meio, atuei no preparo de bebidas e drinks, estabelecendo um padrão de atendimento, mantendo o controlo do estoque realizado contagem em planilha e relatórios ao gerente, preparando e controlando o preparo de insumos para os drinks e bebidas.
Trabalhei como barman preparando drinks e bebidas, organizando praça, preparando e armazenando insumos para a operação, fazendo controle e manutenção de insumos, abastecendo freezers de cerveja e softs e fazendo um relatório operacional para o chefe de bar para ter melhor noção de como anda o bar.
Trabalhei como chefe de bar no boteco do pai d'égua, em Natal RN, trabalhei principalmente no preparo de drinks, monitoramento e controle do estoque, preparo e armazenamento de insumos, criação de drinks para o cardápio da casa e recebendo e conferindo mercadoria com fornecedores.