Victor Guedes Leão Relvas
Sobre
Experiência profissional na área de atendimento ao cliente, no setor de restaurante japonês/bar. Trabalhei como garçom por 7 anos. Depois passei a atuar como Coordenador de Salão e Gerente de Fast Food.
Disposto e zeloso ao realizar tarefas exigidas.
Educação
Experiência profissional
Coordenação da equipe de atendimento, para o cumprimento eficaz das tarefas diárias (reposição dos produtos, limpeza dos objetos e empenho na qualidade do diálogo com o cliente);Atendimento ao cliente no sistema de praça e salão total, com opção A La Carte e rodízio;Dianteira na condução de atendimento, para a melhor experiência possível do cliente, bem como solucionar eventuais imprevistos;Vistoria na qualidade dos alimentos e sua manipulação, segundo às normas da Vigilância Sanitária;Controle do fluxo de caixa;Emissão de pedidos junto ao sistema interno e a plataforma Ifood;Controle e organização de estoque;Limpeza do ambiente;
Supervisão da equipe de preparo dos pratos, conforme o padrão do restaurante;Emissão de pedidos no sistema interno, junto com a plataforma Ifood;Controle do fluxo de caixa;Compra de mercadorias (alimentos, embalagens etc)Controle e organização no estoque;Fiscalização na qualidade dos alimentos, buscando a manipulação correta, segundo as normas da Vigilância Sanitária;Limpeza do ambiente;Contratação de funcionários e controle da escala de horário;