Sobre
Barman com certificação, amplo conhecimento em coquetelaria criativa e autoral, domínio pleno dos drinks clássicos, produção de diversos tipos de ingredientes como xaropes, licores, infusões e etc.
Cursos complementares
Estagio profissional Bourbom Street music club
treinamento de drinks sem álcool para festas infantis
Workshop ” Beer Next level ” da Goose Island
Treinamento de marca e produto Hoegaarden.
Produção artesanal de drinks e ingredientes focada em criação
Educação
formação básica profissional
Experiência profissional
Elaboração de drinks, escrever cardápio, produção de ingredientes, organização e limpeza do bar, atendimento ao cliente, produzir drinks personalizados, orientar clientes, extração de chopp, organização, limpeza e montagem de chopeiras, montar lista de pedidos e trazer novidades constantemente.
Elaboração de drinks, escrever cardápio, produção de ingredientes, organização e limpeza do bar, atendimento ao cliente, fazer drinks personalizados, auxiliar os clientes em suas escolhas, rotinas com chopp (extração, montagem de chopeira e limpeza em períodos regulares ) fazer check list e lista de pedidos de bebidas, captação de marcas e tendências visando manter o bar sempre atualizado sobre o mundo da coquetelaria