Ygor Gusmão de Freitas

Trabalho na área de bar vai fazer 2 anos. Trabalhei na balada Blitz Hauz por pouco mais de um ano de Bartender free lance. Iniciei faz 4 meses no Cine Jóia, uma casa de eventos que me chamam hoje em dia esporadicamente, lá atuo como Bartender também.

Meu estilo de trabalho é sempre manter tudo muito organizado, faço questão de higiene, organização e agilidade, listar produzir e preparar tudo o que é preciso para não faltar nada no meio da operação. Sobre conhecimento, resumindo entendo em especial de whisky e no geral sobre bar posso afirmar que tenho um conhecimento moderado.