Categoria: Gestão de pessoas

Se você já trabalhou em um restaurante, sabe que a cozinha pode ser tão agitada quanto uma dança de samba […]

Reter talentos no setor alimentício é quase uma arte, uma vez que os profissionais desse ramo são como os ingredientes […]

Formar líderes dentro do seu negócio é como fazer um bolo perfeito: requer os ingredientes certos, um bom método de […]

Você já parou para pensar quantas vezes o garçom do seu restaurante preferido já passou por você só para perguntar: […]

Manter uma equipe motivada pode ser um desafio e tanto, especialmente quando o orçamento é mais apertado que calça jeans […]

Desenvolver o potencial dos funcionários em estabelecimentos como restaurantes, bares e outros pontos do comércio pode parecer uma tarefa digna […]

Encontrar o perfil ideal de um profissional é como escolher o ingrediente secreto para aquela receita que todo mundo ama: […]

Liderar um estabelecimento gastronômico pode ser tão desafiador quanto fazer um suflê perfeito: é preciso ter paciência, técnica e, acima […]

Criar um ambiente de trabalho saudável não é apenas uma tendência moderna, mas uma necessidade para qualquer negócio que deseja […]

Comunicar-se bem é uma habilidade essencial em qualquer setor, mas quando falamos do mundo da gastronomia e hospitalidade, ela ganha […]