Categoria: Gestão de Salão

Lidar com faltas e atrasos na equipe é um desafio que todo gestor de estabelecimentos como restaurantes, bares e outros […]

Melhorar o ambiente de um restaurante é como transformar uma refeição em uma experiência inesquecível. Imagine entrar em um restaurante […]

Gerenciar reservas e mesas pode parecer um malabarismo digno de um circo: de um lado, clientes ansiosos querendo garantir o […]

Manter a harmonia entre o salão e a cozinha é quase como tentar fazer um cachorro e um gato se […]

Quem nunca entrou num café e pensou “Uau, isso aqui está mais cheio que ônibus em horário de pico”? Salão […]

Você já imaginou entrar em um restaurante e ser recebido como uma celebridade, com um atendimento tão personalizado que até […]

Muitos já ouviram a expressão “a união faz a força”, mas quando se trata de motivar a equipe de salão, […]

Você já entrou em um bar lotado, onde parecia que até os copos estavam pedindo licença para passar? Gerenciar um […]

Quando você pensa em uma pizzaria, provavelmente imagina uma noite agradável com amigos, um ambiente acolhedor e, claro, uma deliciosa […]

Gerenciar pedidos em um estabelecimento pode ser uma tarefa tão complexa quanto ensinar um cachorro a não comer um bife […]