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Detalhes da oportunidade

  • Salário desejado ( Negociável )
    R$ 1850 / mês
  • Experiência
    2 Anos
  • Sexo
    Ambos
  • Formação academica
    Educação básica
  • Tipo de vaga
    Operacional
  • Estado
    São Paulo
  • Turnos disponíveis
    Integral
  • Cidade
    São Paulo

Descrição da oportunidade

Cuidar das produções e armazenamento de entradas, hortaliças e sobremesas sob a supervisão do Cozinheiro. Seguir o padrão estabelecido pela ficha técnica. Manter em níveis mínimos as perdas nos processamentos das matérias-primas. Cuidar da limpeza e organização, seguindo as determinações da legislação de Vigilância Sanitária. Cuidar e utilizar adequadamente os utensílios e equipamentos da cozinha. Zelar pela limpeza e arrumação em geral. Com formação mínima do Ensino Fundamental II (8ª série). Prático na função, com conhecimento em operações de: Equipamentos: Chapa churrasqueira. Fritadeiras. Balanças para porcionamentos. Processos. Higienização de Verduras e Legumes. Corte e porcionamento de carnes. Corte de Frios. Experiência desejável. Dinâmico.

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