Vaga para Cozinheiro em restaurante – RJ – Rio de Janeiro – Tijuca

Descrição da oportunidade

Buscamos um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), organizado(a) e atento(a) aos padrões de qualidade, para atuar na preparação e finalização dos pratos, garantindo excelência no sabor, apresentação e segurança alimentar.

Principais Responsabilidades

– Preparar os pratos conforme os padrões e fichas técnicas da casa
– Executar e acompanhar todas as etapas, do pré-preparo à finalização
– Realizar a montagem e apresentação dos pratos
– Avaliar e garantir a qualidade dos insumos utilizados
– Etiquetar produtos e controlar prazos de validade
– Organizar e controlar o armazenamento adequado dos insumos
– Delegar tarefas e orientar a equipe quando necessário
– Solicitar manutenção e reposição de utensílios e equipamentos
– Executar e supervisionar a rotina de limpeza e organização da cozinha
– Limpeza e manutenção do local de trabalho

Requisitos

– Experiência anterior em restaurante (comprovada em carteira)
– Conhecimento em culinária japonesa será considerado um diferencial
– Fácil acesso à Tijuca (Rio de Janeiro)
– Disponibilidade de horário
– Organização, liderança e responsabilidade

OBS: refeição no local