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Detalhes da oportunidade
- Salário desejado ( Negociável )R$ 2500 / mês
- Experiência1 Ano
- SexoAmbos
- Formação academicaEducação básica
- Tipo de vagaEncarregado
- Estado
- Turnos disponíveisIntegral
- Horário de trabalho.
- Benefícios da vagaVale Transporte, Refeição no local, Cesta Básica, Seguro de vida, Plano de saúde
- CidadeSão Paulo
- BairroBela Vista
- Qual zona ?Centro
Descrição da oportunidade
O Cozinheiro de Produção desempenha um papel crucial na preparação e execução eficiente de alimentos em larga escala. É responsável por seguir receitas, coordenar o preparo dos alimentos, garantir a qualidade dos pratos e manter um ambiente de trabalho limpo e organizado.
Responsabilidades:
1. Preparação de Ingredientes: Medir e pesar ingredientes de acordo com as receitas; Realizar tarefas de pré-preparo, como cortar, picar e marinar.
2. Cozimento e Execução: Seguir padrões de receitas e procedimentos operacionais; Supervisionar o cozimento e o tempo de preparo; Garantir a consistência e qualidade dos pratos produzidos.
3. Controle de Qualidade: Realizar verificações regulares para garantir a qualidade dos alimentos; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
4. Limpeza e Organização: Manter uma área de trabalho limpa e organizada; Seguir os protocolos de limpeza e saneamento.
5. Colaboração com a Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha; Comunicar efetivamente para manter a eficiência operacional.
6. Adaptabilidade: Ser capaz de ajustar as receitas e quantidades conforme necessário; Lidar com alterações na demanda ou nos menus.
Requisitos:
1. Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em ambientes de produção em grande escala.
2. Conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene.
3. Habilidade para seguir receitas e padrões operacionais.
4. Capacidade de trabalhar em equipe e se adaptar a ambientes dinâmicos.
5. Boas habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
Ensino médio completo.
Ter disponibilidade de horário.
Salário: R$ 2.500,00 + 13º salário + Férias Remuneradas.
– Benefícios:
Vale Transporte, Assistência Médica / Medicina em grupo, Seguro de Vida em Grupo, Alimentação, Cesta Básica (no valor de R$ 115,00 em cartão de alimentação), liberado para levar 500g de pão por dia, café da manhã incluso.
